Neben dem Brauwerkzeug braucht man selbstverständlich auch noch die richtigen Rohstoffe zum Bier brauen. Wasser, Hopfen, Malz  und Hefe bilden stets die Grundzutaten. Ihre individuelle Vielfalt und Bandbreite prägen unser selbst gebrautes Bier.Von besonderer Bedeutung ist hierbei natürlich die Qualität der einzelnen Zutaten. Welche Rolle eine Zutat spielt wird immer wieder sehr kontrovers diskutiert. Auf | bierzutaten findet ihr eine Zusammenfassung und Hintergrundwissen.